Zielona herbata jest jednym z najzdrowszych napojów na świecie i zawiera wiele korzystnych dla zdrowia składników. Oto kilka prozdrowotnych właściwości zielonej herbaty:

1. Zawiera antyoksydanty - Zielona herbata zawiera dużą ilość polifenoli, które są silnymi antyoksydantami i pomagają w zwalczaniu wolnych rodników, które uszkadzają komórki organizmu.

2. Pomaga w utracie wagi - Zielona herbata może pomóc w utracie wagi dzięki zawartości katechiny EGCG, która zwiększa termogenezę, czyli proces spalania kalorii przez organizm.

3. Obniża poziom cholesterolu - Regularne spożywanie zielonej herbaty może pomóc w obniżeniu poziomu złego cholesterolu LDL we krwi, co jest korzystne dla zdrowia serca.

4. Wspiera układ odpornościowy - Zielona herbata zawiera katechiny, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy i zapobiegają infekcjom.

5. Poprawia funkcję mózgu - Zielona herbata zawiera kofeinę i L-teaninę, które pomagają poprawić funkcję mózgu, a także zwiększyć czujność i koncentrację.

6. Chroni przed chorobami nowotworowymi - Zawarte w zielonej herbacie katechiny mają właściwości przeciwnowotworowe, co może pomóc w zapobieganiu różnym rodzajom nowotworów.

Warto jednak pamiętać, żeby nie przesadzać z ilością spożywanej zielonej herbaty, ponieważ może to prowadzić do działań niepożądanych, takich jak bóle głowy czy problemy z trawieniem.

Parzenie zielonej herbaty może się nieznacznie różnić w zależności od preferencji, ale oto kilka ogólnych zasad, które pomogą Ci przygotować idealną filiżankę:

1.Wybierz dobrą jakość herbaty-Najlepiej wybierać świeżą, wysokiej jakości zieloną herbatę, najlepiej liściastą.

2. Podgrzej wodę – Podgrzej wodę do około 75-85 stopni Celsjusza. Nie należy używać wrzątku, ponieważ herbata może stać się gorzka.

3. Przygotuj imbryk lub dzbanek-Umieść herbatę w imbryku, lub dzbanku do parzenia (ok. 1-2 łyżeczki na filiżankę) i zalej wrzącą wodą.

4. Parzenie-Odczekaj około 2-3 minuty podczas pierwszego parzenia. Zieloną herbatę można parzyć kilka razy, zależnie od preferencji i jakości herbaty, zwykle od 2 do 3 razy.

5. Smak-Jeśli chcesz podpić smak zielonej herbaty, możesz dodać do niej miód, cytrynę, imbir lub inne składniki.

Ważne jest, aby nie parzyć zielonej herbaty zbyt długo, ponieważ może to prowadzić do nadmiernego wydzielania gorzkich składników. Optymalny czas parzenia zależy od

rodzaju herbaty i indywidualnych preferencji smakowych, ale zwykle wynosi od 2 do 3 minut.